食物繊維が豊富な『チアシード』ダイエットや美肌に効果大！

チアシードとは

チアシードはスーパーフードとしてよく耳にするようになり、お店でも見かけるようになりました。どんな効果があるか調べてみました。

チアシードはメキシコの南米で栽培されています。チアというシソ科の植物の種で黒い色をしています。

チアシードの種は水分を吸収する作用があり、種の周りがゼリー状になってコンニャクのようになります。これはグルコマンナンというコンニャクにも含まれる成分によるもので、その膨張効果から満腹感が得られるのでダイエットにも向いています。

チアシードの効果

1、ダイエットに効果的！食物繊維が豊富

大さじ一杯のチアシードに食物繊維が約5gも入っています！腸内環境を整えて便秘解消に効果があります。実際にゼリーに混ぜて試してみたところ、すぐに効果がありました！チアシードは水に含ませると10倍に膨らみます。満腹感と便秘解消効果でお腹周りがすっきりしてきます。白いチアシードは14倍に膨らむので満腹感を得たい時には白いチアフードを選ぶとより効果的です。

2、血液をきれいにしてくれる

α-リノレン酸という必須脂肪酸で、オメガ3系の一種です。体内でEPAやDHAに変わり中性脂肪やコレステロール値を下げて血液をサラサラに導いてくれます。

3、抗酸化作用で若返り

セレンはミネラルで抗酸化作用があり、活性酸素から体を守ります。ガンや動脈効果の原因となる過酸化脂質を抑えるなどの健康増進やアンチエイジング効果があります。セレンは摂りすぎると中毒を引き起こすので摂りすぎは注意です。

4、女性に必要な鉄分が豊富

鉄分が不足しがちな女性に嬉しい栄養素。鉄分が不足すると血色が悪く透明感が失われたり、髪がパサパサしたり、爪が割れやすくなり美容の大敵です。鉄分を摂ってうるおいのある体へ近づけます。

チアシードの栄養

タンパク質、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンB郡、食物繊維、α-リノレン酸など栄養価が豊富です。美肌効果も期待できますので、いつまでも綺麗でいたい女性の強い味方です。

チアシードの食べ方

1、水に12時間つけます。

これだけ水につければ毒性が弱まります。加熱しないでそのまま冷たい状態で摂取します。チアシードは熱に弱いのでそのままが一番です。

2、ヨーグルトやゼリーに混ぜる

好きなデザートに混ぜて食べるだけで効果あり！一日の正しい摂取量はスプーン1杯です。一気に摂らずに毎日スプーン1杯食べるのが効果的な摂り方です。そのままだと食べづらいのでジュースに混ぜると簡単に取り入れられます。

朝、フルーツの上にかけて食べるのもいいですね。キウイやイチゴなど好きなフルーツと一緒に食べると食べやすいです。